Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis Pedas memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Sediakan 250 gr Udang Segar
- Siapkan 7 lembar Sawi Putih
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1 sdt Tepung Maizena larutkan dgn air (bisa skip)
- Gunakan 3 sdm Saus Cabe
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat (sy: saus abc)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 siung Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya Gula Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (sy: Royco ayam)
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 2 buah Cabe Rawit
- Siapkan 2 buah Cabe Keriting
- Sediakan 1 siung Bawang Bombay
- Siapkan 2 lembar Daun Bawang (sy ga pakai krn pas ga ada)
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Cara membuat Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan dan cuci udang. Potong2 sawi.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica) hingga harum. Masukkan sawi langsung disusul udang smp berubah warna. Masukkan bawang bombay, cabe iris, daun bawang. Orek2. Beri sedikit air.
- Taburi gula, garam, royco. Tambahkan duo saus. Aduk2. Koreksi rasa. Tambahkan air larutan maizena. Jadi deh 😄
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
