Anda sedang mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan topping mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Siapkan 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Siapkan 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas telunjuk jahe
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/8 sdt jintan (cumin)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Lainnya
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Ambil 3-4 sdm kecap ikan
- Siapkan 50 ml kecap asin
- Gunakan 75 ml kecap Inggris
- Ambil 75 ml kecap manis
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang berbeda. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie. Mie ayam topping bakso mungkin sudah biasa, tetapi bagaimana jika menggunakan bakso yang digoreng? Jika ingin tahu rasanya, silakan datang ke warung Mie Ayam Pak Wiyono Sendowo di Jln.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
