Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam Disajikan dengan kuah kental santan. Sedangkan untuk Anda yang menyukai warna bening pada kuah garang asem ayam ini, bumbu. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Kuah Bening memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 10 potong ceker ayam
- Sediakan 5 potong sayap ayam
- Gunakan 4 buah tomat hijau, potong jadi 4
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, iris
- Siapkan 1 batang sereh, geprek dan simpul
- Ambil 2 lembar daun jeruk, potong 2
- Gunakan 2 lembar daun salam, potong 2
- Ambil 7 buah cabe setan, potong 2
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Resep Soto Ayam Kuah Bening Seger Dan Gurih
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kuah Bening:
- Cuci bersih ceker dan sayap, lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu rebus hingga mendidih. Lalu buang airnya.
- Masukkan air lagi yg banyak, masukkan irisan daun salam dan daun jeruk. Aduk sebentar. Tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukkan irisan bamerput, lengkuas, jahe dan sereh aduk-aduk. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap, dan tomat. Aduk-aduk. Terakhir masukkan cabe setan, aduk-aduk. Angkat dan sajikan.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
