Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar. Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Sebenarnya masakan ini tidak hanya terbuat dari ayam tetapi bisa juga dari daging sapi atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam ayam bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asam ayam bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asam ayam bumbu iris menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asam ayam bumbu iris:
- Siapkan 200 gr ayam(potong kecil)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 buah belimbing sayur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan air
Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam setengah matang. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asam ayam bumbu iris:
- Iris semua bahan kecuali sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan cabe rawit.
- Tumis bahan yang sudah di iris(kecuali tomat dan belimbing),tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk. tumis sampai harum lalu masukan ayam,aduk rata.
- Tambahkan sedikit air,cabe rawit,kaldu bubuk,merica bubuk,gula dan garam secukupnya.masak sampai air surut,lalu tambahkan air sampai ayam terendam semua.
- Masak sampai ayam matang dan air surut…terakhir masukan tomat dan belimbing.lalu angkat
Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan. Sebagaimana beberapa varian resep garang asem yang bisa dicoba berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
