Anda sedang mencari ide resep ayam bakar manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 0.5 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 0.5 sdt garam
- Siapkan 0.5 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 25 gr Gula merah
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 2 lembar daun Salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 ml air
Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap.
Cara membuat Ayam Bakar Manis:
- Potong ayam menjadi 4 bagian lalu di blansir (rebus ayam di air mendidih 2-3 menit kemudian dicuci).
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap.
- Masukkan ayam dan tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Jangan lupa sesekali dibalik ya.
- Panggang di atas frypan tanpa minyak. Sambil dioles bumbu sisa ungkep di setiap sisi. Balik jika bagian bawah sudah mengering.
- Ayam bakar sudah siap disantap.
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
