Lagi mencari ide resep opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Putih menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Putih:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong sesuai selera
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 100 ml santan instan
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 cm jahe
- Siapkan 1 btr kemiri
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Putih:
- Persiapan bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe
- Tumis ketumbar bubuk dan jintan bubuk hingga harum
- Masukkan bumbu halus, tumis.hingga harum
- Masukkan ayam, aduk rata
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata
- Bumbui garam dan lada, aduk rata
- Tuangi air, ungkep hingga matang
- Tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa
- Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Pengen banget makan gudeg,tapi blm sempet bikinnya hee yda temen dampingannya krecek dan telur pindang deh,, resep. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
