Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica simple menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica simple:
- Siapkan 250 gram ayam
- Siapkan 1/2 bh lemon
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Jahe
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 tangkai sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan Bumbu kaldu bubuk
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 10 biji cabe kriting
- Ambil 6 biji cabe rawit
Ini resep Rica Rica simple ala Diary dapurku ya *Nah untuk versi Rica Rica khas Manadonya silahkan tinggal di tambah daun. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica simple:
- Bumbui ayam dengan 1 sdt garam dan bumbu kaldu secukupnya. Aduk dan diamkan sekitar 20 menit
- Bahan yang dihaluskan bisa diblender/ulek : bawang merah, bawang jahe. Serta blender juga cabe kriting dan rawit.
- Goreng ayam stengah matang, hingga berubah warna saja. Tiriskan
- Goreng bahan yg dihaluskan, daun jeruk serta 2 btg sere dan aduk hingga matang, tercium wangi
- Masukkan air dan tomat, dan ayam
- Tutup penggorengan agar bumbunya smakin meresap sekitar 5 sampai 10 menit
- Masukkan daun bawang yang telah dipotong, aduk lalu angkat masukkan ke piring masing-masing. Ayam rica-rica siap dinikmati
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Salah satunya adalah resep ayam rica rica. Makanan ini berasal dari kota Manado sulawesi utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
