Sedang mencari ide resep opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Putih menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Putih:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Sediakan 1 batang serai, geprak
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 120 ml santan instan
- Sediakan 750-1000 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Cara menyiapkan Opor Putih:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, salam dan daun jeruk purut. tumis hingga tercampur rata dan daun layu
- Masukkan ayam potong, aduk hingga semua bagian terlumur bumbu halus. masak hingga daging ayam berubah warna merata
- Tambahkan air, dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. koreksi rasa. tambahkan santan kental, adukaduk sampai kuah matang tercampur rata. sajikan dengan taburan bawang goreng renyah.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Pengen banget makan gudeg,tapi blm sempet bikinnya hee yda temen dampingannya krecek dan telur pindang deh,, resep. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
