Lagi mencari inspirasi resep ayam woku balanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku balanga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku balanga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku balanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku balanga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Balanga menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Balanga:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan muda potong 10
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus
- Sediakan 1 lembar daun pandan iris halus
- Gunakan 3 ikat kemangi
- Ambil 1/2 sdt kaldu no msg
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 butir (80 gram) bawang merah
- Siapkan 8 (34 gram) bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 tomat (80 gram) agak besar
- Sediakan 2 ruas (10 gram) kunyit - bakar
- Gunakan 15 buah cabe (95 gram) merah keriting
- Sediakan 1 sdt garam
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Balanga:
- Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk nipis dan 1 tsp garam. Masukkan kedalam lemari es kurang lebih 15 menit. Siapkan daun kemangi, petik daunnya. Daun pandan dan jeruk iris tipis. Daun jeruk buang bagian tengahnya.Siapkan dan cuci bersih bumbu halus. Bakar dahulu kunyit untuk menghilangkan bau langu kunyit
- Blender semua bumbu halus dengan menggunakan 100 ml air. Panaskan 30 ml minyak di Wajan/pan dengan api sedang. Masukkan bumbu halus. Masukkan irisan daun jeruk dan irisan pandan.Tumis selama 4 Menit. Sesekali aduk.
- Masukkan Ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.Tambahkan air 50 ml untuk membilas blender. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap kurang lebih 35 menit. Kecilkan api,Masukkan Daun kemangi yang sudah di petik
- Aduk Rata. 1 menit. Angkat. Siap di sajikan
Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan. Yuk simak resep ayam woku belanga tersebut di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku balanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
