Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar rica-rica super pedass resep asli manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica rica manado (bakar teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam Potong
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Bahan Rica Rica Bakar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 butir cabai keriting merah
- Siapkan 20 butir cabai rawit merah (sesuaikan selera jika suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon):
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas (bagian bawah)30-45menit
- Cuci bersih bawang dan cabai. Haluskan semua bahan (saya diblender). Tumis bahan rica bakar dengan minyak yg agak banyak sampai bahan terendam minyak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, aduk2 jika sudah harum dan matang lgsg diangkat (jangan sampai kering)
- Bakar ayam dengan diolesi minyak rica bakar (jika mau dishare utk anak, bakar tanpa diolesi minyak rica) bolak balik sampai ayam 3/4 kering. Setelah semua ayam selesai dibakar, campur ayam dengan 3sdm rica bakar (saya campur lgsg di teflon bekas bakar) bisa dipisah jika tidak suka pedas. Siap disajikan
Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
