Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (berat sekitar 650 gram)
- Gunakan segenggam daun kemangi
- Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk)
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Potong-potong ayam dan kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih. Petik daun kemangi. Rajang daun pandan dan daun daun jeruk, untuk daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis hingga bumbu matang dan harum, tambahkan juga daun jeruk dan daun pandan yg sudah dirajang.
- Kemudian masukkan ayam dan aduk rata, setelah ayam berubah warna tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar dan matikan api.
- Ayam Woku siap disajikan….
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
