Sedang mencari inspirasi resep opor putih 🐥🥔🌶 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih 🐥🥔🌶 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih 🐥🥔🌶, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor putih 🐥🥔🌶 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor putih 🐥🥔🌶 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Putih 🐥🥔🌶 menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Putih 🐥🥔🌶:
- Gunakan 8 potong ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 kotak kecil santan kara
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah (optional)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan Bumbu Kasar :
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 sachet royco
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Putih 🐥🥔🌶:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga bumbu kasar sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata. Setelah semua tercampur rata, masukkan air, kentang, royco dan gula pasir. Masak ayam dan kentang sampai matang.
- Setelah ayam dan kentang matang, masukkan cabe rawit merah dan juga santan, aduk rata dan cek rasa. Apabila terlalu kental bisa menambahkan lagi air panas. Kekentalan opor bisa disesuaikan sesuai selera.
- Masak kembali opor kurang lebih 7-10 menit sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah dan santan matang. Setelah semua matang, opor siap disajikan dengan nasi hangat 🍚🥘😁
Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Resep diadaptasikan dari Ibu saya. 🐥. 🐺. 🦊. 🌶. 🥒. 🥬. 🥔. 🍠. 🐥. 🐦. 🐧. 🥔. 🥕. 🌽. 🌶️. 🥒. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Putih 🐥🥔🌶 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
