Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku:
- Siapkan 1 kg ayam, potong potong. Saya pakai ayam broiler
- Ambil 1 bh tomat, potong potong
- Siapkan 2 btg sereh, geprek bagian putihnya
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil Secukupnya air matang
- Gunakan 3 btg kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/bubuk
- Sediakan 8 bh cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit, kupas, bakar dahulu
- Ambil 2 cm jahe, kupas
- Siapkan 5 btr kemiri, sangrai
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh & daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk2, masak sampai ayam berubah warna dan kulit ayam agak mengering.
- Tambahkan air secukupnya, didihkan. Lalu masukkan cabe rawit merah utuh,tomat,garam, gula & kaldu jamur/bubuk. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Koreksi rasa sampai pas.
- Terakhir masukkan kemangi, aduk rata sebentar saja. Matikan api. Sajikan.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
