Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 8 pcs Ayam paha pentungan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 15 pcs Cabe rawit
- Ambil 1 sdm Terasi
- Ambil 2 sdt Merica
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica, MSG
- Siapkan Bumbu Iris Kasar :
- Sediakan 250 gram Bawang merah
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Sediakan 5 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 ruas Jahe
- Sediakan 20 pcs Cabe rawit
- Gunakan 5 batang Serai
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali:
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi apakah rasa sudah pas. Kalau belum bisa ditambahkan garam gula MSG lagi.
- Tambahkan air s.d menutupi ayam. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
