Sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh iris
- Gunakan 5-7 buah tomat ijo iris
- Sediakan Sereh geprek
- Gunakan Laos geprek
- Sediakan 3 Daun salam
- Sediakan 15 cabe rawit utus
- Siapkan 10 Bawang merah iris
- Sediakan 8 bawang putih iris
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil 4 sdt garam bs di lebihkan
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (royco ayam)
- Siapkan Daun pisah yg sudah di jemur
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Potong ayam sesuai selera,cuci sampe bersih dan beri perasan jeruk nipis agar tdk amis diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu iris lalu masukan sereh,Laos salam kedalamnya tunggu wangi lalu masukan santannya dan ayam tunggu smpe matang.
- Siapkan daun pisang td yg sudah di jemur agar tdk cepet sobek. Tunggu ayam yg di tumis td Ampe agak dingin. Lalu masukan ke daun pisang beri cabe utuh,tomat ijo,belimbing wuluh.
- Siapkan kukusan yg sdh panas, kukus sampai 25-30menit.
- Sajikan selagi hangat ♥️♥️
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
