Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa daun pisang enak lainnya. Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang. Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 buah blimbing wuluh (atau 1 buah jeruk nipis)
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan 3 batang sereh
- Ambil 4 buah cabe setan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu uleg
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Nah kali ini kamu bisa kok membuatnya tanpa meggunakan santan ya ladies. Baca Juga: Terjun ke Politik, Angelina Jolie Mau Jadi Presiden AS?. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Cara membuat Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang:
- Siapkan bumbu uleg. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe, dan kuyit. Atau bisa juga diblender namun jangan terlalu halus.
- Potong-potong tomat dan blimbing wuluh.
- Siapkan panci masak. Tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Masukan daun bawang dan sereh. Aduk sebentar. Kemudian masukan bumbu halus, jahe, dan lengkuas. Tambahkan sedikit garam. Tumis hingga tercium bau wangi.
- Masukan ayam. Tetap diaduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, tambahkan 2-3 gelas air. Tutup panci dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api, biarkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, cabe setan, tomat, dan blimbing wuluh. Biarkan selama +- 15 menit agar bumbu meresap.
- Garang asem siap untuk disantap.
- OPSI jika tidak ada blimbing wuluh. Setelah kompor dimatikan, tambahkan perasan jeruk nipis. Garang asem siap untuk disantap.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Selain itu ada yang mengolah dengan dibungkus daun pisang, sehingga menambah aroma sedap yang menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
