Lagi mencari ide resep ayam rica2 ala chef table yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 ala chef table yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2 ala chef table, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica2 ala chef table yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Chef's Table - Ayam Rica Rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica2 ala chef table sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 ala chef table menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica2 ala chef table:
- Sediakan 6 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 1 btg sere iris2 bagian putihnya saja
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 8 butir bwg merah (sy punya yg uk.kecil)
- Gunakan 2 butir bawang putih (sy pya yg uk.besar)
- Sediakan 12 cabe besar
- Siapkan 50 cabe rawit
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Sediakan 1 batang bawang iris sesuai selera
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood bisa diolah menjadi masakan rica-rica nan lezat. Ayam rica rica memang adalah masakan tradisional, dan tidak jarang restoran mewah atau hotel menyediakan masakan khas Indonesia yang satu ini. Dan tentunya masakan chef adalah makanan yang diidamkan setiap orang, namun kalau Anda mau merasakan ayam rica-rica ala chef tak perlu.
Cara menyiapkan Ayam rica2 ala chef table:
- Ayam yg sdh di bersihkan dan di beri perasan jeruk di goreng sampai cokelat sesuai selera, lalu di potong2 sesuai selera juga.
- Bwg merah,bwg putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit di blender halus,lalu di tumis.
- Lalu masukan daun jeruk,irisan lengkuas,jahe dan sere…tumis sampai matang dan harum
- Lalu masukan ayam yg sdh di goreng dan sdh di potong2 ke dalam tumisan….
- Masak sebentar,masukan daun bawang lalu angkat,siap di sajikan.
Seperti apa dan bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuat resep ayam cicane? Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 ala chef table yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
