Anda sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu Bali memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu Bali:
- Siapkan 2 ekor paha ayam utuh
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 sdm ketumbar matang
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Sejentik kunir dibakar
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan Merica
- Siapkan Bahan rajang
- Siapkan sedikit Jahe
- Gunakan sedikit Laos
- Sediakan Bawang putih3siung
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil Kencur sejentik
- Ambil 3 batang Serai
- Ambil Cabai rawit agak banyak
- Sediakan Bahan campuran
- Sediakan Garam
- Sediakan Micin
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu Bali:
- Panaskan minyak
- Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu rajang
- Tumis sampai agak harum masukkan 3batang serai dan daun jeruk
- Masukkan air kurleb 1liter, lalu masukkan bahan campuran (gula, garam, micin dan gula merah)
- Didihkan air, lalu masukkan ayam (keadaan ayam harus tercelup kuahnya ya), lalu ttup ayam, biarkan 90menit dg api sedang jangan lupa ditutup ya.. test rasa dipertengahan waktu.. lalu hidangkan
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
