Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam putih memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam putih:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Siapkan 1 buah kelapa untuk santan
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih (keluarga kurang suka)
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan Ketumbar halus
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 salam
- Ambil 2 sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa
- Ambil Gula merah
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Bumbu tabur
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan iris Cabe rawit
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:
- Rebus ayam
- Halus kan bumbu halus dan bumbu pelengkao tumis sampai wangi
- Masukan gula merah, air asam perlahan dan masukan ayam, sampai bumbu meresap
- Masukan santan dan aduk sampai rata dan matang
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
