Lagi mencari ide resep crispy fried chicken geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy fried chicken geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Crushed Crispy Fried Chicken (Ayam goreng geprek). Just an ordinary fried chicken but crushed and mixed with raw "sambal bawang". Easy and quick recipe to make yet still very yummy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy fried chicken geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan crispy fried chicken geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy fried chicken geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Fried Chicken Geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Gunakan 1 ekor ayam (bagi 8 potong)
- Sediakan 1 lt susu
- Ambil 30 gr garam (saya suka asin)
- Ambil 25 gr gula
- Gunakan 3 sdm cuka / air lemon
- Sediakan 1/4 sdm masing2 (lada, jintan, dan cengkeh)
- Gunakan 1/2 sdm garlic powder
- Siapkan Tepung kering
- Ambil 500 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/3 sdm ketumbar powder
- Siapkan 1/3 sdm cabe powder
- Siapkan 1 sdm baput powder
- Gunakan 1 sdm bwg bombay powder
- Gunakan 1/3 sdm oregano
- Ambil 1/2 sdt cengkeh powder
- Siapkan 1/2 sdt jintan powder
- Ambil 1/2 sdm jahe powder
- Siapkan 1/3 sdm black pepper
- Sediakan 1/3 sdm merica putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdm baking powder
- Siapkan Tepung kering
- Sediakan Ambil beberapa tepung kering, cairkan menggunakan air. Aduk2. Adonan harus cair ya, jgn kental
Crush and shred the chicken on the sambal and. Crushed Crispy Fried Chicken (Ayam goreng geprek) instructions. Beat the egg, rub the chicken. Cover the chicken with the seasoned flour.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Cuci dan potong ayam menjadi 8. Campurkan bahan Brine/Marinasi tadi. Aduk sampai rata. Masukkan ayam. Tutup ditempat kedap udara. Biarkan hingga semalaman.
- Besoknya: ambil ayam dari marinasi. Masukkan pada adonan kering. Lumuri tepung secara merata. Tepuk2.
- Buat tepung basah. Celupkan ayam tadi, kedalam tepung basah.
- Masukkan lagi ke dalam tepung kering, cubit2 hingga bergerindil (itu tandanya tepungnya akan kriuk2).
- Goreng dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan.
Deep fry the chicken until crisp and golden brown and fragrant. Best-Ever Fried Chicken Crispy, juicy and perfectly seasoned, this really is the best fried chicken recipe, ever. Summer reunions and neighborly gatherings will never be the same. When I was growing up, my parents had a farm, and every year, Dad would hire teenage boys to help by haying time. If you love a crispy coating on your fried chicken then this southern-style recipe is a must-try.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crispy fried chicken geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
