Lagi mencari ide resep mie ayam jamur ala gacoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala gacoan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Mie Gacoan menjadi tempat bersantap mie terbaik terutama bagi pelajar dan mahasiswa, dimana mereka bisa nongkrong, kerja tugas, ngobrol santai, dan ngeksis bareng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur ala gacoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Siapkan bahan toping ayam
- Sediakan 300 gr dada ayam (boleh cincang/utuh)
- Gunakan 100-200 gr jamur (sy jamur kancing yg di potong potong)
- Ambil 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang (dicincang)
- Ambil 2 siung bawang putih (dicincang)
- Sediakan 2-3 siung bawang merah (dicincang)
- Sediakan 1-2 sdm saos tiram (sy leekumkee)
- Gunakan 1-2 sdm kecap asin (sy leekumkee)
- Gunakan 1-2 sdm minyak wijen (sy leekumkee)
- Sediakan BAHAN BUMBU MIE (utk 1 mangkok)
- Ambil 1 porsi mie basah/kering, saya beli mie basah dipasar yg fresh
- Ambil 1/2-1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2-1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2-1 sdm minyak bawang
- Gunakan 1 sdt cincangan bawang putih goreng
- Siapkan Gula, garam, lada
- Siapkan pelengkap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Lombok rebus yang dicincang
Apabila Anda bosan dengan sajian menu mie ayam jamur yang begitu saja dengan penyajian mie dalam mangkuk atau piring maka Anda dapat. Selain menambah kelezatan mie ayam, jamur juga bisa dijadikan pengganti ayam. Mie ayam jamur biasa jadi santapan para vegetarian. Tambahan jamur juga membuat mie ayam lebih ekonomis tapi tetap enak.
Cara membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Tahap awal, dimulai dengan membuat bawang goreng (bawang merah dan bawang putih), lalu minyaknya disimpan untuk dijadikan bahan bumbu mie
- Selanjutnya membuat toping ayam. Jika yg dipunya adalah dada ayam utuh, bisa langsung di rebus utuh saja (air rebusannya pun bisa dijadikan kaldu kuah mie nanti), lalu dicincang saat matang, lalu sisihkan. Semisal punya nya ayam giling, nanti tinggal ditumis langsung dengan bumbunya
- Membuat bumbu toping diawali dengan menumis cincangan bawang putih,bawang merah,bawbombay hingga harum dan matang, boleh tambahkan minyak wijen 1 sdm agar lebih harum
- Jika bumbu tumis sudah matang, tambahkan ayam dan jamur cincang yang tadi telah disiapkan, lalu gongso sebentar dan tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Lalu koreksi rasa, hingga sesuai dg lidah anda. Usahakan rasanya sedikit 'berlebih' agar toping ayamnya ini terasa saat dimakan dengan mie nya
- Kemudian sisihkan toping ayam jamurnya.
- Selanjutnya, racik bumbu untuk mie nya. Tuang kecap asin dan kecap manis serta minyak bawang, dan tambahkan bawputih yg diremuk atau bawputih cincang yg digoreng. Lalu aduk dengan mie yg telah matang.
- Sajikan mie dg tambahan toping ayam jamur, bawang merah goreng, cabe rebusan iris, daun bawang dan tambahkan kuah sesuai selera (semisal kuah agak banyal, tambah juga kecap asin dan kecap manis utk bumbu mie)
- Saya pribadi suka mie ini dg sedikit basah, jadi kuahnya cukup membasahi mienya aja, ga sampe banjir kuah hehe.
- Ohiya, tiap tiap mie karakternya beda, yg saya pakai, direbus 1-2 menit di air mendidih langsung matang. Yg saya pakai, alhamdulillah mie nya enak, semacam mie pangsit yg dipakai untuk mie yamin, dan murahhh, satu porsinya cuma 2500 :") saya domisili semarang, yang mau tau dimana beli mie nya bisa komen hehehe
- Selamat mencoba
Lihat resep ini jika ingin meracik mie ayam jamur di rumah. Cara membuat mie ayam jamur enak: Langkah pertama tumis bawang putih hingga wangi, dan masukkan juga juga daging ayam yang sudah dipotong-potong kedalam wajan, aduk-aduk hingga warna kecoklatan. Lalu masukkan juga saus tiram, taburi dengan merica bubuk, garam, kecap, dan. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Resep Kimbap ala Drama Korea yang Lezat dan Sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
