Ayam betutu
Ayam betutu

Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Ambil Kaldu ayam bubuk
  5. Sediakan secukupnya Gula pasir
  6. Siapkan secukupnya Air
  7. Siapkan Bumbu yang di haluskan
  8. Sediakan 4 buah cabe merah tanjung buang biji
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 ruas kencur
  14. Sediakan 1/2 sachet terasi
  15. Sediakan 5 butir kemiri
  16. Ambil 3 lembar daun Salam
  17. Gunakan 2 batang Sereh geprek

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
  1. Bersihkan ayam potong lalu beri air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya
  3. Masukkan bumbu halus
  4. Tumis sampai harum
  5. Masukkan daun salam dan sereh
  6. Tambah gula,garam,kaldu ayam bubuk,ketumbar bubuk
  7. Tambahkan air
  8. Masukan ayam,cek rasa dulu
  9. Gunakan kekuatan lidahmu untuk mengecek rasanya sesuai selera kamu
  10. Biarkan sampai bumbu meresap dan air agak menyusut
  11. Siap di hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!