Lagi mencari ide resep ayam panggang sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang sereh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sereh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang sereh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ayam panggang - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Masukkan santan, sereh, lengkuas, asam kandis, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit serta bumbu halus, aduk rata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang sereh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang sereh menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam panggang sereh:
- Ambil 3 PC fillet dada
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt olive oil or minyak AP sj
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 bh sereh Iris Dan cincang halus bagian putih saja ( blender jg
- Gunakan 5 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdm mentega
Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Ayam Panggang Kemiri, Sereh dan Ketumbar. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam.
Cara menyiapkan Ayam panggang sereh:
- Fillet dada di marinate dgn sereh,minyak, kecap ikan,Lada. Masukin kulkas minimal 1/2 jam
- Panggang setengah matang. Oles kecap. Mendekatin matang oles madu. Pake cr masing2 jg boleh
Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya Kemudian geprek sereh lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, serta daun jeruk. Ayam panggang menggugah selera makan anda. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Ratusan ekor ayam kampung dipanggang setiap hari di Ayam Panggang Bangi di Kediri yang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang sereh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
