Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Siapkan 2 buah dada ayam boneless
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan ——————–
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Siapkan 3 sdm shoyu/kecap asin
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe, parut
- Ambil ——————
- Ambil Bahan Pencelup: Tepung terigu yang dicairkan dengan sedikit air
- Sediakan Bahan Pelapis: Tepung panir atau bread crumb
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Belah ayam menjadi dua bagian. Jika suka lebih tipis, pukul pukul ayam dengan pemukul daging agar tipis dan melebar.
- Balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan sekitar 1 jam di kulkas
- Celupkan ayam ke dalam tepung terigu yang sudah dicairkan dan lapisi dengan tepung panir atau bread crumb sambil ditekan-tekan.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai matang. Angkat
- Sajikan dan enak sebagai teman pendamping Japanese curry rice
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
