Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam kuah putih menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuah putih:
- Gunakan 1/4 kg ayam dada buang kulitnya
- Siapkan 1 balok tahu putih
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 batang daun prei
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten
- Sediakan 1.5 sendok mkn gula pasir
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 bungkus Santan kara/ 250 ml santan kelapa
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok teh pala
- Ambil 1 liter air
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuah putih:
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, cuci bersih lagi dengan air, sisihkan
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Potong2 kecil sebagian bawang putih dan merah untuk digoreng dan dibuat taburan.
- Potong potong tahu kotak agak besar.sisihkan.
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum
- Kemudian masukkan ayam dan beri tambahan air 1 liter biarkan sampe ayam empuk
- Masukkan tahu dan biarkan sampe tahu muncul kepermukaan, kemudian tambahkan santan, daun prei, dan bawang goreng, biarkan sampe mendidih koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
