Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih (no santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih Jika air telah berkurang masukkan penyedap rasa seperti garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih (no santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah putih (no santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah putih (no santan) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kuah putih (no santan):
- Gunakan 500 gram ayam
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 1 sachet royco
- Gunakan 2 sendok makan bawang goreng
- Sediakan 1 bawang bombai iris tipis
- Ambil 2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh jinten
- Sediakan 5 kemiri
Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Simak resep ayam opor kuah santan di bawah sini, yuk! Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah putih (no santan):
- Goreng bawang bombai, bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum
- Masukan ayam yang telah dibersihkan, tambahkan royco dan garam; lalu biarkan bumbu meresap ke ayam
- Tambahkan air secukupnya, masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental
- Opor ayam siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih (no santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
