Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan 3 ikat kemangi, petik daunnya
- Siapkan 50 ml air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus 🌸
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit merah (me: 3 buah rawit utuh)
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe bakar
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam kucuri dengan air jeruk nipis beri garam lalu remas-remas, diamkan 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak, goreng ayam bersama daun kunyit, pandan, daun jeruk dan daun salam. Goreng hingga berubah warna lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan air dan cabe rawit utuh masak dengan api kecil.
- Masak hingga kuah menyusut, bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Sesaat sebelum diangkat beri daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
