Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5):
- Sediakan 250 gr ayam (bagian paha) rebus sebentar
- Sediakan 250 gr tempe (iris tebal)
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Gunakan 8 biji bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 30 gr gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
- Gunakan Air matang 600cc (sampai seluruh ungkepan terendam air)
- Ambil 1 sdm minyak jagung untuk menumis
Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Masukkan Ayam, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5):
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu halus tadi, dngan 1sdm minyak jagung, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai harum. Masukan ayam yg sudah direbus tadi + tempe, kemudian aduk rata dan masukan 600cc air (boleh lebih)
- Jika sudah mendidih masukan gula merah, kecap, garam, gula putih, kaldu jamur, dan merica bubuk. Koreksi rasa tunggu sampai mendidih dengan api kecil. Agar bumbu bisa merasuk sampai kedalam.
- Jika air sudah hampir habis matikan kompor, siapkan teflon olesi dngan minyak jagung supaya ayam & tempe tidak lengket saat di bakar. Bakar dengan api kecil.
- Setelah matang kedua sisinya angkat dan sajikan bersama sambal terasi supaya lebih nikmat. 👌🏻👌🏻
- TIPS !!!! Supaya bumbu bisa merasuk, saya biasanya masak malam hari nya. Ketika rasa sudah enak dan air masih banyak matikan api. Kemudian besok paginya kita masak lagi sampai air habis.
Masukkan daun salam dan kecap, biarkan masak hingga daging ayam empuk dan kuah mengental. Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Usually served with sambal terasi or sambal kecap as condiment with slices of tomato and cucumber plus some rice. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap (for breakfast diet gm day 5) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
