Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak pedas memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak pedas:
- Ambil 1 ekor ayam (potong jadi 8-10)
- Gunakan 1 btg serai (memarkan)
- Ambil 4 sdk mkn kecap manis
- Siapkan 1 sdk mkn gula pasir
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 bh jeruk limau
- Sediakan 300 ml santan kental (dari 1 bh kelapa)
- Siapkan 300 ml santan cair
- Sediakan 1/2 sdk teh ladaku
- Ambil 1 sdk teh ketumbar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 16 bh cabe merah
Jika Anda sangat menggemari aneka jenis masakan atau makanan pedas maka ayam bumbu rujak pedas ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Cara membuat Ayam bumbu rujak pedas:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan daun jeruk. Biarkan sampai harum. Jika sudah harum, masukkan santan cair dan daging ayam.
- Masak hingga ayam matang dan santan agak kering, kemudian tambahkan kecap, gula pasir, ladaku dan ketumbar.
- Terakhir, tambahkan santan kental masak hingga santan mengering, tambahkan garam koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Resep Ayam Bumbu Rujak (Rojak Chicken Recipe Video) Proses memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak khas Situbondo. Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
