Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12
- Gunakan 1500 ml santan
- Ambil Bahan sisir :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil Segenggam rawit merah
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh
- Sediakan 8 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Cara membuat Garang asem ayam:
- Sisir semua bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan ayam, santan 1000ml, daun jeruk, garam dan gula. Masak hingga santan menyusut.
- Tata daun salam dalam wadah, tata ayam diatasnya, beri irisan rawit merah, belimbing wuluh, tomat. Tambahkan santan yg masih ada.
- Panaskan kukusan lalu kukus selama 25 menit.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
