Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 ikat daun kemangi
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan Seruas jari jahe
- Siapkan Seruas jari kelingking kunyit
- Sediakan Seruas kelingking lengkuas
- Ambil 2 lembar serai
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Meicin
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica kemangi:
- Panaskan minyak goreng ayam yg sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis.
- Uleg atau blender bahan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, aku si diuleg biar mantep 😊
- Geprek serai, jahe, lengkuas.
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg sudah diuleg tambahkan daun salam daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, cabe rawit hijau sesuai selera.
- Tambahkan gula, meicin, garem sesuai selera.
- Masukan kemangi sampai layu dan masukan ayam yg sudah digoreng.
- Tambahkan air secukupnya, jika air sudah surut tandanya ayam sudah siap disajikan.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
