Sedang mencari ide resep "ayam bakar🐔" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "ayam bakar🐔" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam bakar🐔", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan "ayam bakar🐔" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Udah lama aja gak masak ayam bakar sendiri, kebetulan di kulkas punya stock paha ayam eeh pas banget buat masak makan siang hari ini, jadi menu kami hari ini cukup lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "ayam bakar🐔" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan "Ayam Bakar🐔" menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Ayam Bakar🐔":
- Ambil 4 potong paha ayam utuh
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan terasi secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2-4 sdm Kecap manis kurleb
- Siapkan 1 buah asam kasturi (me skip)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siunh bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu olesan :
- Gunakan 3 sdm margarin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm madu
Langkah-langkah menyiapkan "Ayam Bakar🐔":
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan dedaunan, terasi dan gula merah tumis hingga harum, masukan kecap manis aduk rata lalu masukan air biarkan meletup.
- Masukan ayam lalu ungkep hingga ayam matang, tata di loyang, oles dengan bumbu olesan. lalu panggang di oven hingga mateng satu sisi balik beri bumbu olesan lagi, panggang lagi hingga satu sisinya mateng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "ayam bakar🐔" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
