Sedang mencari inspirasi resep garang asem daging ayam dan ampela ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging ayam dan ampela ati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu Garang Asam Ayam yang di mix dengan ati ampela. Dan cara pembuatannya pun sangat simple sekali. Yuk tonton video resepnya sampai habis!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging ayam dan ampela ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem daging ayam dan ampela ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem daging ayam dan ampela ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem daging ayam dan ampela ati menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang asem daging ayam dan ampela ati:
- Sediakan 3/4 kg Ayam
- Siapkan 4 pasang Ampela ati
- Ambil Santan kelapa 2 kemasan
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 12 buah Cabe rawit
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 buah Tomat hijau
- Sediakan 3 batang Serai
- Siapkan Lengkuas seukuran jari telunjuk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu. Video kali ini saya akan share cara membuat garang asem ati ampela yang enak dan lezat. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Cara menyiapkan Garang asem daging ayam dan ampela ati:
- Rebus ayam dan ampela ati sekitar 10 menit kemudian potong kecil.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas, serai kemudian iris tomat kotak kecil.
- Tuang santan dalam wadah kemudian masukkan semua bahan diatas.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya kemudian sobek kecil-kecil daun salam.
- Icip rasanya, jika sudah pas masukkan ayam dan ampela ati kedalam daun pisang kemudian guyur dengan kuah bumbunya, bungkus.
- Kukus sekitar 30 menit…dan garang asem yang segar siap dihidangkan.
DAFTAR ISI..berbagai sajian masakan ternyata daleman daging ayam seperti ati amepla pun bisa diolah menjadi sajian masakan yang tak kalah sedap dan gurih. ati ampela di momen special natal dan tahun baru, anda bisa menyajikannya melalui resep garang asem ati ampela sedap gurih seperti berikut ini. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem daging ayam dan ampela ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
