Sedang mencari inspirasi resep ayam opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam opor putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam opor putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Putih memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 6 potong tahu goreng
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sachet santan kara
- Gunakan bawang goreng untuk taburan opor ayam
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 cm jahe
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara membuat Ayam Opor Putih:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya, beri gula, garam
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk lalu masukan tahu goreng dan telur rebus
- Masukkan santan kara sachet lalu diaduk merata selama beberapa menit
- Angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam opor putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
