Sedang mencari ide resep "ayam goreng kecap" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam goreng kecap" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam goreng kecap", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan "ayam goreng kecap" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "ayam goreng kecap" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan "Ayam Goreng Kecap" menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan "Ayam Goreng Kecap":
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 5 sendok makan Kecap manis
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Ambil 1/2 sendok teh Gula pasir
- Ambil 5 butir Bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 7 buah Cabe hijau, iris tipis bulat
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan Bumbu ungkep, haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 sendok teh Garam
- Ambil Bumbu tumis, haluskan
- Ambil 10 buah Cabe merah (bisa dicampur cabe rawit merah)
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
Masukkan daging ayam dan setelah itu tambahkan kecap asin dan juga kecap manisnya. Kentalkan dengan menambahkan air tepung kanji. Ayam goreng kecap jahe spesial siap dihidangkan. Sepertinya orang Indonesia tidak pernah lepas dari salah satu bumbu yang sudah melegenda yakni kecap.
Cara menyiapkan "Ayam Goreng Kecap":
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam panci, baluri dgn bumbu ungkep. Masak diatas api kecil sampai air menyusut & matang. Tiriskan
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan & sisihkan. (Jika tanpa bumbu kecap, sampai proses ini ayam sdh bisa dinikmati)
- Tumis bawang merah & bumbu halus sebentar. Tuangkan air, kecap manis, garam, & gulapasir. Masak sampai mendidih
- Masukkan ayam goreng & irisan cabe hijau. Aduk sebentar sampai ayam terbalur bumbu. Matikan, angkat, & sajikan dgn taburan bawang goreng
Ya, kecap kerap kali digunakan untuk menyedapkan sekaligus. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Jika anda ingin merasakan sensasi ayam kecap manis, RM Kajo jagonya. Bumbunya meresap, daging ayamnya lunak dan copot, di tambah sambel gorengnya maknyus banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "Ayam Goreng Kecap" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
