Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mantap tidak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak mantap tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak mantap tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong2
- Gunakan (bisa diganti menjadi kepiting / udang / tahu tempe, apapun)
- Siapkan 1-2 sachet kara
- Sediakan 2-3 sereh, geprek
- Sediakan 1-2 biji asam jawa matang
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus : (*sangrai dahulu hingga ada hitam2nya sedikit)
- Ambil 6 siung bawang putih*
- Sediakan 4-6 siung bawang merah*
- Gunakan 3-6 lombok merah, buang biji*
- Ambil 4 kemiri*
- Gunakan 1 sachet terasi*
- Sediakan 1 batok kecil gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 50 ml minyak
Jika Anda ingin menu ini memiliki cita rasa lebih pedas, maka. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas:
- Sangrai bumbu halus sampai kehitaman luarnya, lalu blender dengan minyak (penting : jika diblender dengan air nanti baunya langu / mentah. Tidak sedap)
- Tumis bumbu halus, beri air sedikit jika mulai terlihat kering, lalu masukkan santan. Aduk2 lalu tambahkan air lagi, aduk hingga agak mendidih, hati2 supaya santan tidak pecah
- Masukkan ayam, asam, kecap manis, sereh. Aduk2 masak. Setelah 15 menit icip. Jika sudah dirasa enak (pastikan jangan terlalu mantap rasanya, nanti asat jadi keasinan) maka di asatkan.
- Setelah asat bisa dihidangkan, atau jika mau bisa dibakar lagi sebentar untuk mengeringkan kulitnya
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Simak cara membuat dan resep ayam goreng bumbu rujak pedas di bawah ini! Masaknya gampang, gak ribet sama sekali. Rasanya lezat, bikinnya pun sangat sederhana. Kalau kamu ingin bikin ayam goreng lebih enak, coba deh campurkan dengan bumbu rujak pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
