Sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil Ayam :
- Gunakan 3 potong ayam, potong kecil2/ pake fillet ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih uk kecil, cincang halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya putih telur/ pake 1/2 telur kocok
- Gunakan Saus asam manis :
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris panjang
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Secukupnya wortel, iris bentuk korek api
- Siapkan 6 saus tomat botolan (abc campur delmonte)
- Gunakan 1,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Ayam : siapkan wadah. Masukkan ayam, kaldu jamur, garam & lada bubuk. Aduk rata. Masukkan kulkas +- 1jam.
- Masukkan telur kocok/ putih telur. Aduk2 sampai ayam terselimuti dgn telur.
- Gulingkan ayam ke campuran tepung pelapis. Cubit2 sampai keriting.
- Panaskan minyak. Goreng ayam dgn api kecil - sedang sampai matang & kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- Saus asam manis : Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai wangi.
- Masukkan saus tomat, garam & gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel.
- Masak sampai wortel matang. Koreksi rasa. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Matikan api.
- Klo punya nanas jgn lupa masukin yaa ke sausnya pst jadi enak bgtt 😍
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
