Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Khas Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Khas Padang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Siapkan 1 buah asam kasturi (jeruk sambel), peras
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai, iris halus
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya cabe rawit buang tangkainya dan biarkan utuh,
- Siapkan 50 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan bagian A:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan bagian B:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis Ayam bakar yang satu ini menggunakan bahan yang berkualitas dan berbagai rempah pilihan. Dengan tambahan kecap manis akan menambah kelezatan. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Khas Padang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi hingga bersih.
- Ungkep ayam dengan bumbu bagian A yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Tumis irisan bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu bagian B yang telah dihaluskan, kecap manis, daun salam, kayumanis, cabe rawit, perasan asam kasturi dan sedikit air. Aduk rata dan masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu dan bumbu meresap.
Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep AYAM KECAP khas Dapur Uni ET a. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Padukan dengan resep-resep khas Manado lainnya yang sudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
