Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku:
- Sediakan 500 gr daging ayam potong
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 btg sereh memarkan
- Gunakan 1 btg daun bawang prei iris panjang
- Gunakan 1 lbr daun kunyit iris halus
- Gunakan 1 lbr daun jeruk purut iris halus
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi bersihkan
- Gunakan 1 bh tomat potong dadu
- Ambil 3 gls air
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe besar
- Gunakan 10 bh cabe kecil
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit dibakar
- Sediakan 12 btr kemiri sangrai
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Siapkan bahan semuanya, perasi ayam dengan jeruk nipis diamkan kira kira 10 menit.
- Blend bumbu agak kasar, panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak hingga air agak saat, baru masukan minyak, ini lakukan jika bumbu dihaluskan dengan blender, tujuan agar rasa bumbu tetap berasa tidak terlalu hambar. jika sudah harum masukan sereh,daun jeruk purut,tomat, daun kunyit,garam masak sebentar.
- Masukan ayam aduk rata, isi air sedikit dulu,jika sudah setengah matang masukan air masak ayam,cek jika belum matang bisa tambah air panas.masak hingga air agak sat.masukan kemangi dan batang prey aduk rata, matikan kompor.
- Siap disajikan. selamat mencoba.
- Note dari penulis : ayam bisa digoreng dulu agar rasa lebih gurih dan daging tidak terlalu berair, atau daging ayam direbus setengah matang sampai keluar didih lemak jenuhnya dinginkan sebentar saring airnya, kaldu bisa dipakai untuk merebus ayam bumbunya nanti. salam koki dapur.👩🍳🍗☘🌶
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
