Lagi mencari ide resep rica rica ayam rebus (enak nemen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam rebus (enak nemen) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam rebus (enak nemen), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam rebus (enak nemen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam rebus (enak nemen) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam rebus (enak nemen) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica ayam rebus (enak nemen):
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong kecil2
- Siapkan 🍒Bumbu halus
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 sendok makan garam
- Sediakan 🍒Bumbu geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Cara membuat Rica rica ayam rebus (enak nemen):
- Campurkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil2 dengan bumbu halus dan bumbu geprek aduk2 diamkan sekitar 15 menit
- Setelah 15 menit tambahkan air kedalam ayam yg sudah dicampur bumbu kemudian rebus.
- Tunggu sampai air rebusan menjadi sedikit (nyemek) dan tekstur ayam sudah empuk sambil tes rasa.
- Apabila rasa sudah pas dan tekstur ayam sudah pas matang matikan api.
- Rica2 ayam rebus ready to serve
Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam rebus (enak nemen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
