Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi enaaaak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi enaaaak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi enaaaak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi enaaaak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kemangi enaaaak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Kemangi Enaaaak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi Enaaaak:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 lbr salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Siapkan Secukupnya air
Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi Enaaaak:
- Cuci ayam yg sudah dipotong, berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit
- Goreng ayam sebentar saja untuk menghilangkan lemak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan salam sereh lengkuas. Aduk aduk
- Masukkan ayam, garam gula lada royco dan tambahkan air dan kemangi.
- Biarkan masak sampai mendidih dan air menyusut, koreksi rasa.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kemangi Enaaaak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
