Lagi mencari ide resep lumpia isi ayam, sayuran dan rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi ayam, sayuran dan rebung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika kebanyakan lumpia hanya berisikan sayuran ataupun daging, Lumpia Semarang ini berisikan udang dan rebung. Demikian tips beserta Cara Membuat dan Resep Lumpia Isi udang rebung Praktis Dan Enak. Anda pasti akan ketagihan untuk menikmatinya serta Sajikan bersama keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi ayam, sayuran dan rebung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi ayam, sayuran dan rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia isi ayam, sayuran dan rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia isi Ayam, sayuran dan rebung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia isi Ayam, sayuran dan rebung:
- Siapkan 10 lbr kulit lumpia bisa di beli di pasar dan supermarket
- Ambil 2 pcs dada ayam
- Gunakan 150 gr rebung
- Ambil 1 pcs wortel ukuran sedang
- Ambil 100 gr kol putih
- Gunakan 1 btng seledry
- Siapkan 1 btng daun bawang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah segar
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 buah lemon atau jeruk nipis peras ambil air nya saja
Rasanya yang renyah di luar dan memiliki Bahan-bahan: - Secukupnya kulit lumpia. Untuk membuat lumpia isi rebung maka anda memerlukan rebung rebus yang diiris korek api, dan supaya rasanya spesial maka ebi cincang harus ditambahkan ke dalam bumbu. Daging ayam kemudian saya cincang kasar dan ditambahkan ke dalam tumisan rebung. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi Ayam, sayuran dan rebung:
- Cuci bersih dada ayam kemudian cincang kasar tdk terlalu halus, sisihkan dlm wadah. Kemudian cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe sisihkan dlm wadah. Kemudian iris tipis2 atau rajang semua sayuran nya seperti rebung, kol, wortel, seledry dan daun bawang. Sisihkan.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan jahe cincang samapi harum, lalu masukan cincangan ayam aduk hingga berwarna kecoklatan. Kemudian masukan semua sayuran yg telah di rajang aduk samapi sayuran layu dan matang, beri garam, merica secukupnya. Angkat sisihkan dlm wadah dan tunggu agar sedikit dingin.
- Kemudian siap kan kulit lumpia nya lalu ambil satu sendok makan atau sesuai selera bahan yg telah di tumis tadi gulung dalam kulit lumpia untuk mengeratkan agar bisa tergulung rapi gunakan 1 telur ayam yg telah di kocok agar lumpia nya benar2 merekat. Pungsi telur sebagai lem agar merekat. Lakukan samapi semua bahan tergulung habis.
- Kemudian siapkan penggorengan beri minyak goreng secukup nya kira2 1/2 liter, tunggu hingga benar2 panas, lalu goreng lumpia yg sdh di gulung tadi samapi berwarna kecoklatan dan matang. Angkat tiriskan. Tata dlm piring dan siap untuk di santap menggunakan saus nya, untuk saus nya bisa sesuai selera jika tdk suka dengan saus ala saya.
- Cara membuat saus, belender halus semua bahan saus, kecuali gula pasir dan air lemon. Kemudian masak dalam panci bahan yg sdh di belender tadi hingga mendidih dan sedikit menyusut air nya. Lalu masukan gula pasir aduk hingga sedikit mengental, kemudian beri secukupnya garam dan merica. Lalu angkat dan saring dlm saringan teh, taruk dlm mangkuk dan beri air perasan lemon atau jeruk nipis aduk rata dan siap di sajikan bersama lumpia yg sdh di goreng.
Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam. Tambahkan daging ayam, rebung, telur ayam, Royco Kaldu Ayam, garam, gula, dan Bango Kecap. Rebung, menjadi salah satu bahan isian lumpia yang cukup populer di Semarang. Rebung sendiri merupakan bonggol bambu yang masih muda Rebung sendiri merupakan bonggol bambu yang masih muda, berwarna putih, dan mengeluarkan bau tidak sedap menyerupai pesing. Lumpia yang biasa kita temuai berisi rebung dan sayuran lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia isi ayam, sayuran dan rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
