Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Gunakan Bahan ayam geprek
- Siapkan 1/4 ekor dada ayam rebus (boleh di ganti bagian apa saja)
- Ambil 6 sdm tepung bumbu serbaguna (aku pakai merk sasa)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambal matah
- Gunakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya)
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis (boleh di tambahkan sesuai selera)
- Ambil Sejumput gula
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng panas
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Siapkan ayam yang sudah di rebus serta di bagi menjadi 2,letakkan pada wadah dan tambahkan tepung bumbunya hingga bagian ayam tertutup tepung, tepuk tepuk ayam (boleh sambil di penyet pakai ulekkan). Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Sambil menunggu ayam matang siapkan bahan untuk sambal matah di sebuah wadah. Potong lembut bawang merah, cabe, sereh, lalu tambahkan air jeruk nipis.
- Tambahkan gula dan garam pada adonan sambal, lalu aduk rata. Jangan lupa tambahkan minyak goreng panas 1 sdm saja agar terasa sedap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Angkat ayam goreng, geprek dengan sambal matahnya, sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Mudah sekali bukan 👍
Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. ayam geprek sambal matah via www.reseptina.com. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
