Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce By Chef HadyChan Music By www.bensound.com. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy asam manis memakai 24 bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam crispy asam manis:
- Gunakan 500 gram ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan kunyit bubuk
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok teh penyedap rasa
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bahan crispy :
- Gunakan 250 gram terigu cakra
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu serbaguna kemasan 80 gram
- Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sendok teh soda kue/baking soda
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bahan saos :
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 3 sendok makan saos pedas (sesuai selera, bisa ditambah)
- Gunakan 1 buah tomat besar yang dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram (sesuai selera)
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya lada bubuk
Assalamualaikum Ini resep luar biasa enak banget lho buat para ibu ibu yg bosen masak ayam boleh banget nih di coba kreasi dapur mak susy, apalagi buat yg. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy asam manis:
- Potong kecil-kecil ayam fillet dan cuci bersih
- Siapkan bumbu marinasi, haluskan bawang putih terlebih dahulu
- Masukkan bumbu marinasi kemudian aduk sampai tercampur rata
- Kemudian simpan di kulkas selama 25 menit
- Setelah 25 menit kukus ayam, agar bumbu marinasinya lebih meresap, kukus sampai daging matang
- Buat campuran tepungnya
- Dimangkok terigu masukkan tepung bumbu, tepung tapioka, soda kue, kemudian aduk rata
- Setelah tercampur rata, sisihkan 4 sendok makan campuran terigu
- Masukkan telur dan sedikit air, aduk rata sampai kekentalan seperti pada gambar, dan masukkan ayamnya aduk rata
- Setelah itu simpan di kulkas selama -+ 1jam
- Buat saus nya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan saus pedas, tomat halus, dan saus tiram, aduk rata tambahkan gula pasir
- Buat larutan maizena
- Tambahkan sedikit lada bubuk
- Masukkan larutan maizena
- Setelah mendidih koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan, sisihkan
- Goreng ayam, ambil adonan ayam sedikit, kemudian balur di tepung kering sambil dicubit-cubit
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan ayam goreng sampai kuning keemasan (sesuai selera)
- Setelah matang angkat tiriskan
- Lakukan sampai selesai
- Ayam crispy asam manis siap disajikan 😉
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng. Nggak ketinggalan renyah dan segar dari apel, timun dan nanas dijamin bikin lidah tergoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam crispy asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
