Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asam ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asam ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asam ayam kampung memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asam ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam (potong2)
- Sediakan 500 ml santan kentang
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Ambil 6 siung baput (iris)
- Gunakan 10 siung bamer (iris)
- Sediakan 15 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 4 helai daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk angka 8
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Masako 1 sct
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan. Daun pisang yang masih bagus secukupnya. Masakan ini sedap sekali karena pake ayam kampung Babon, jd tambah.
Cara menyiapkan Garang asam ayam kampung:
- Kucuri ayam dengan air jeruk diamkan beberapa menit lalu cuci bersih
- Tumis bamer baput sampai harum lalu masukan daun salam daun jeruk lengkuas dan serai
- Masukan air sampai mendidih kemudian ditambah ayam masak agak lama sampai ayam empuk kemudian masukan santan cabe rawit utuh blimbing wuluh dan tomat ijo lalu bimbui dengan garam gula dan masako aduk2 supaya santan tidak pecahh
- Tes rasa sesuai selera san kecilkan api masak sampai santan agak menyusut dan tanak
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Garang asam ceker ayam siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asam ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
