Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng basah khas Sunda memiliki rasa yang sangat gurih. Ada campuran kunyit, ketumbar, dan bawang membuatnya semakin kaya rasa. Apalagi kalau kamu menggunakan ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng basah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng basah:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong 8/10)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 50 gr gula jawa(bisa diganti gula pasir)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 sdm garam
Ayam goreng populer karena kelezatannya dan dapat dimakan baik baru dimasak maupun sudah dingin sebagai makanan piknik atau Cara Memasak Ayam Goreng. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng basah:
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, gula, air
- Masukkan ayam, sampai empuk
- Siapkan penggorengan, goreng ayam sebentar, angkat, sajikan bersama nasi panas dan sambal agar lebih nikmat
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Posts About Ayam Goreng Basah Sambal Hejo-Sambal Dadak Kerawang. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar. Bumbunya Terasa di Tiap Gigitan, Ini Resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda. Resipi Mi Goreng Basah yang sangat mudah, ringkas tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
