Lagi mencari ide resep ayam kecap khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap khas Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap khas Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam aku memakai (daging paha dan sayap)6 potong
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay(skip)
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Cabe rawit(skip)
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu halus B:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis Ayam bakar yang satu ini menggunakan bahan yang berkualitas dan berbagai rempah pilihan. Dengan tambahan kecap manis akan menambah kelezatan. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap khas Padang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
- Ungkep ayam dengan bumbu bagian A yang sudah dihaluskan dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan
- Tumis bumbu bagian B masukan kecap manis daun salam,kayu manis,perasan jeruk limau aduk rata masukan ayam yang sudah digoreng aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep AYAM KECAP khas Dapur Uni ET a. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Padukan dengan resep-resep khas Manado lainnya yang sudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
