Lagi mencari ide resep ayam rica-rica by me yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica by me yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica by me, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica by me enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica by me sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica by me memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica by me:
- Gunakan 1/2 kilo ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Jahe saya pake dikit aja
- Ambil Royko rasa ayam
- Ambil 1 gengam daun kemangi
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Ambil 3 biji cabe merah keriting
- Ambil 11 biji cabe rawit
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya. Dengan resep sederhana berikut ini, kamu bisa membuat resep ayam rica-rica khas Manado di rumah.
Cara membuat Ayam rica-rica by me:
- Potong ayam lalu cuci bersih
- Ulek cabe, bawang merah kunyit, jahe, cabe iris daun bawang, daun jeruk dan sereh
- Tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukan potongan daun bawang, daun jeruk dan sereh lalu tambahkan sedikit air lalu masukan ayam
- Tunggu mendidih lalu masukan daun kemangi dan tunggu sampi air menyusut angkat dan siap di sajikan
- Ayam rica2 by me siap deh
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica by me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
