Sedang mencari ide resep chicken katsu #freezerfriendly yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu #freezerfriendly yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu #freezerfriendly, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu #freezerfriendly enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu #freezerfriendly sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu #freezerfriendly memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu #freezerfriendly:
- Ambil 200 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm mirin atau 1/2 sdt gula + 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon
- Sediakan 1/8 sdt kaldu jamur atau penyedap
- Gunakan Pelapis
- Siapkan secukupnya Tepung roti
- Sediakan secukupnya Tepung maizena
- Sediakan Telur kocok
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1/8 sdt merica
- Gunakan 1/8 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Cara membuat Chicken Katsu #freezerfriendly:
- Iris tipis 6 bagian dada ayam. Geprek dengan menggunakan ulekan agar melebar. Tambahkan bumbu rendaman, aduk aduk Dan simpan di kulkas dalam keadaan tertutup selama 3 jam ato lebih baik seharian. Siapkan telur dan tambahkan bumbunya, kocok lepas.
- Gulingkan ayam yang sudah dibumbui kedalam tepung maizena. Lalu masukkan dalam kocokan telur, dan terakhir dalam tepung roti.
- Goreng ayam dengan minyak yang sudah panas dengan api sedang selama 2 menit setiap sisinya.
- Jika ayam akan di bekukan, cukup goreng selama 1 menit setiap sisinya. Walaupun hanya 2 menit digoreng tapi karena cukup tipis, daging ayamnya mateng sampai dalam ya Buibu.
- Jika akan dibekukan, pastikan ayam sudah benar-benar dingin baru dibungkus dengan plastik wrap/ aluminium foil/ plastik kiloan sesuai porsi dengan rapi. Jangan lupa cantumkan nama makanan dan tanggal pembuatannya ya. Ayam yang sudah rapi bisa dimasukkan kedalam kontainer lagi ato langsung disimpan di freezer. Ayam yang sudah di defrost/ dicairkan es nya bisa digoreng kembali selama 1 menit setiap sisinya.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu #freezerfriendly yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
