Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas ala av kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas ala av kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kami berbagi resep ayam goreng yang sederhana nih =D caranya mudah bangettttttt dan yang pastinya uenakkkkkkkk =D. Resep ayam goreng ala restaurant padang dan cara membuatnya, ayam goreng lengkuas yang gurih enaknya sampai ke tulang. Resep Ayam goreng khas padang dari. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala av kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas ala av kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas ala av kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 250 gram ceker ayam
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 150 gram lengkuas muda
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm penyedap ayam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 500 s/d 750 ml air
Resep ayam goreng lengkuas ncc bumbu ayam goreng lengkuas ncc. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara acara besar di minangkabau seperti acara pernikahan dan perayaan khatam al qur an. Ada sedikit tips nih kalau mau bikin ayam goreng lengkuas ini. Pilih ayam merah ya, karena tekstur daging ayamnya yang alot dan tidak mudah lunak bikin ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen:
- Siapkan ayam dan ceker. Lalu bersihkan.
- Rebus sebentar ayam dan ceker lalu angkat.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Dan siapkan lengkuas muda. Lalu parut.
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas. Lalu masukkan kedalam panci.
- Jika semua sudah siap, masukkan ayam, ceker, lengkuas muda yang sudah diparut, daun salam dan sereh.
- Tambhakan air, ketumbar, garam, penyedap rasa, gula, dan lada.
- Koreksi rasa dan ungkep ayam sampai air menyusut.
- Done ❤
- Ini bisa disimpan dalam kulkas atau freezer untuk stok.
- Kenapa saya menggunakan banyak air dan ungkep ayam kurang lbh 30 - 40 menit ? karena supaya ayam lembut tidak keras dan bumbu meresap sempurna.
- Tips : goreng ayam dengan remahan lengkuas terpisah. Supaya remahan lengkuas tidak gosong.
- Santap dengan nasi hangat. Yummy ! 😋
Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Ayam goreng krispi ini cocok disantap bersama keluarga. Daripada mengeluarkan uang banyak, coba buat sendiri saja yuk. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas ala AV Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
